苗栗美食南庄飯盆頭休閒客棧
飯盆頭─吃飯的地方
「飯盆頭」,這樣一個特殊響亮的名字,就位於南庄往蓬萊路邊;飯盆頭原意就是客家話煮飯鍋的意思,本籍客家的倪老闆,希望客人來此除了能吃飽外,還要吃得道地吃得好!
苗栗縣政府客家料理風味餐廳認證
榮獲苗栗縣政府客家料理風味餐廳認證的『飯盆頭休閒客棧』,餐廳裡外呈現倪老闆親手製作的竹藝設計,打造出屬於「飯盆頭」的獨特竹藝風情畫;客人除可品嘗到老闆親自飼養的招牌菜─白斬放山雞,還有道地鮮美的各式客家料理,享用吃一頓飽餐的難忘客家風味美食!
鄉土風味餐廳一隅
喜愛享受親自動手坐樂趣的倪老闆,以天然竹材,細緻的手工,將餐廳裡外打造齣屬於「飯盆頭」的獨特風格,讓客人在充滿鄉村自然氣息的餐廳內,享用道地客家美食。
飯盆頭即景
圖一:包廂餐區。
圖二:取碗筷的竹架子,是倪老闆自製的手工創意竹架!
圖三:飯盆頭櫃檯區也是來自倪老闆親手打造的竹藝櫃檯。
圖四:饕客擠滿廳堂,吃得熱鬧豐盛!
放山雞與火雞
土雞是飯盆頭的招牌,倪老闆每天上山親手餵養的成群雞隻,還有體型碩大的火雞,都是老饕們美食佳餚的最佳保證。(圖片提供\飯盆頭休閒客棧)
拔絲地瓜
客家料理著名甜點─拔絲地瓜,夾起剛起鍋熱騰騰的地瓜,拉著長長的麥芽絲,再以冰水瞬間浸過,立刻變得脆硬爽口,是飯後最佳解膩甜點!(圖片提供\飯盆頭休閒客棧)
白斬放山雞
飯盆頭倪老闆親自餵飼的放山雞,是店內招牌菜之ㄧ,結實又具有彈性的肉質,甘甜鮮嫩,是真正放養山林的土雞才會有如此美味喔!
各式在地特色料理
榮獲苗栗縣政府客家美食認證優良餐廳認證的「飯盆頭」,取用南庄在地及各種客家食材,由專業廚師證照大廚烹煮各式傳統客家菜與創意手工菜,為實在道地美味餐館。
店家資訊
《預約專線》037-825118‧0921-346118
《營業時間》
◎AM11:00~PM08:00
◎2012春節公告:除夕當天公休,其他時間正常營業
《優惠活動與最新訊息》
◎網友好康:為慶祝『飯盆頭』再度榮獲客家美食認證優良餐廳,特提供網友優惠活動:即日起至2013年1月31日止,
凡網友列印大台灣旅遊網優惠券來店消費,即贈送拔絲地瓜一份(每桌)!
《國民旅遊卡》本餐廳為國民旅遊卡特約商店,客家美食認證優良餐廳
《季節賞景》
◎四月→賞螢火蟲‧桂竹之旅(歡迎上山免費自採)
◎六月→柚子花開飄香處處
《菜色介紹》
◎老闆推薦:梅干扣肉、客家鹹豬肉、涼拌山蕨、仙草雞湯、涼筍杏包菇拼盤、白斬放山雞、紫蘇梅、薑絲大腸、拔絲地瓜等
◎合菜系列:(以下內容皆可變換等值菜色)
‧
合菜2000元
:
清蒸鱒魚‧白斬土雞‧梅干扣肉‧客家小炒‧涼拌山蕨‧客家悶筍‧酥炸溪蝦‧炒青菜‧木瓜排骨湯
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合菜2500元
:
清蒸鱒魚‧梅干扣肉‧白斬土雞‧薑絲大腸‧鹹豬肉‧客家小炒‧涼拌山蕨‧客家悶筍‧酥炸溪蝦‧炒青菜‧山藥排骨湯
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合菜3000元
:
清蒸鱒魚‧糖醋鱒魚‧白斬土雞‧梅干扣肉‧炒鹿肉‧客家小炒‧薑絲大腸‧客家悶筍‧酥炸溪蝦‧涼拌山蕨‧拔絲地瓜‧
炒青菜‧福菜肉片湯
‧
合菜3500元
:
糖醋鱒魚‧鱒魚生魚片‧白斬土雞‧梅干扣肉‧客家小炒‧客家悶筍‧涼拌山蕨‧鐵板牛柳‧溪蝦溪哥拼盤‧炒山羌肉‧
丁香山蘇‧拔絲地瓜‧福菜肉片湯
◎鱘龍魚餐5000元:
清蒸、生魚片、糖醋、涼拌魚皮、魚湯 六吃‧白斬放山雞‧紅燒豬腳‧涼拌山蕨‧客家鹹豬肉‧溪哥溪蝦拼盤‧鐵板牛柳‧
炒青菜‧拔絲地瓜
◎野生鱸鰻每斤1200元,請預約
《交通資訊》
◎衛星定位N24.57456‧E120.98743
◎中山高頭份交流道下→往三灣方向前進→經省道台三線過三灣鄉→轉苗124線道進入南庄→經南庄老街過南庄大橋右轉
124甲線道往蓬萊方向→約2公里至30.3公里處即可抵達「飯盆頭休閒客棧」
本頁網址:
http://037825118.tranews.com/
營業電話:
037-825118、0921-346118
傳真號碼:
037-851165
營業地址:
苗栗縣南庄鄉南江村小東河14鄰81號
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優良店家:
苗栗美食南庄飯盆頭休閒客棧
2012/01/18
企劃報導:
大台灣旅遊網
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Best Shop:
苗栗美食南庄飯盆頭休閒客棧
2012/01/18
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優良店舗:
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2012/01/18
まとめ:
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